Ebook Gratuit Le grand livre des glaces
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Le grand livre des glaces
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Détails sur le produit
Broché: 192 pages
Editeur : Hachette Pratique (7 mai 2003)
Collection : Cuisine - Hors Collection
Langue : Français
ISBN-10: 2012367461
ISBN-13: 978-2012367463
Dimensions du produit:
29,3 x 2 x 23,7 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
8 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
500.507 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Outre les photos qui sont magnifiques, les recettes sont supers et surtout bien expliquées. On a envie de manger toutes ces belles préparations.Chaque recette est décortiquée avec photo à l'appui et chaque méthode détaillée (sorbetière, à la main etc)Cela donne envie de faire des désserts glacés et surtout démontre que rien n'est plus facile que de faire des glaces maison à petit budget et surtout sans tous les conservateurs et colorants qui inondent notre alimentation.Bref, faire du BIO, BON, pas cher.Un excellent ouvrage.
Beaucoup de très bonnes recettes, bien détaillées et accessibles, quelques petits plus non négligeables, les photos sont allèchantes. je recommande ce livre.
Je vous recommande ce livre acheté à l'occasion de la fête des pères 2010. Ce livre est richement illustré, les recettes sont très abordables et très diversifiées.Vous y trouverez des recettes classiques et d'autres plus sophistiquées comme des granités de fruits.Je vous le conseille donc que vous soyez novice dans la réalisation de glaces et sorbets ou si vous êtes déjà un(e) expert(e).
Pour tous ceux qui veulent devenir de vrais spécialistes des glaces, ce livre est un très bon guide. Les recettes de glace sont bien expliquées, il y a même des recettes sur les accompagnements. On se régale rien qu'en regardant les images
Je ne regrette absoluement pas cet achat. Je l'ai acheté pour mon mari qui adore faire des glaces avec sa sorbetière offerte à Noël. Depuis, il me fait des glaces plusieurs fois par semaine. Nous avons déjà essayé plus d'une dizaine de recettes, aucune ne nous a déçu. Les recettes sont bonnes, trés bien expliquées (que ce soit avec ou sans sorbetière), les photos sont trés belles. De plus, il y a beaucoup de conseils pour la présentation, beaucoup d'astuces, et des recettes de glaces qu'on ne penserait même pas pouvoir faire maison !!!! de quoi épater la famille et les amis...
Très bien pour démarrer je pense, mais pas bien terrible quand même (à mon goût), pas assez de recette de glaces pures en tout genre, le titre aurait été plus approprié si on l'avait nommé "desserts glacés". Recettes non encore testées, je m'y mets cette semaine.
Délicieuses recettes, faciles à réaliser. Glace au chocolat à tomber, glace à la fraise quasiment sans sucre, tiramisu glacé et autres. Super livre!
je suis très contente de ce livre, il est d'une qualité remarquable et les recettes y sont très nombreuses et différentes. en bref, il est SUPER !!!
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